Page 10 - VHS_Pi_Programmheft_2024_02

Gesellschaft & Leben

ROBERT LÖFFLE

Als Tierwirtschaftsmeister Bienenhaltung bin ich ein engagierter Experte aus einer re-
nommierten Imkerfamilie, die sich seit 1938 mit Bienenhaltung und Imkerei beschäftigt.
Seit vielen Jahren biete ich Online-Kurse für Volkshochschulen an. Mit reichhaltigen
Kenntnissen in verschiedenen Themenbereichen der Imkerei Herbst! Das bedeutet
stehe ich bereit, um mein Wissen in anschauliche Vorträge ab in die Pilze!
zu verpacken. Es ist wieder so weit: Steinpilze, Maro-
nenröhrlinge, Pfifferlinge und Co. locken
in die Wälder. Das lassen wir uns nicht
zweimal sagen und starten gemeinsam
unsere Pilzwanderung. Keine Sorge,
wenn du noch Anfänger/in bist: Wir su-
NATUR chen gemeinsam und besprechen und
bestimmen die Pilze im Anschluss.

Zeit der Vielfalt – 1705
Der essbare Wilde Herbst Sebastian Lauer
- Kräuterführung/Kochworkshop So., 15.9.2024, 9.00-12.00 Uhr
für Erwachsene & Familien - Klövensteen-Schenefeld, Waldparkplatz,
Herbst ist Erntezeit. Bei einer Führung Online–Infoabend: Uetersener Weg
durch den Entdeckergarten gibt es viel Imkern für Einsteigende – Entgelt: EUR 26,--
Essbares zu entdecken. Dann geht es an Faszination Honigbienen
die Kochtöpfe. Die Holunderbeere wird zu Wer noch unsicher ist, ob die Online- 1706
einem Balsamessig veredelt; die Brenn- Schulung „Imkern für Anfänger*innen“ Sebastian Lauer
nesselsamen in Knäckebrot verbacken (Kurs 1704) das Richtige ist. So., 13.10.2024, 9.00-12.00 Uhr
und die Bohnen werden fermentiert. Klövensteen-Schenefeld, Waldparkplatz,
1703 Uetersener Weg
1701 Robert Löffler Entgelt: EUR 26,--
Jens Clausen Fr., 27.9.2024, 18.00-19.00 Uhr
Mi., 18.9.2024, 17.00-19.30 Uhr Online-Unterricht
Entdeckergarten, Entgeltfrei
Umwelthaus Pinneberg
Entgelt: EUR 50,-- (inkl. 10 EUR
Lebensmittelpauschale) Imkern für
Einsteiger*innen –
Faszination Honigbienen
Milchsaures Einmachen – - Webinar -
Was ist das? Sie wollten schon immer mehr über das
- Natur-/Kochworkshop Imkern erfahren - Hier lernen Sie in 5
für Erwachsene - Blöcken, wie Sie mit einem Minimum an
Wir kennen Sauerkraut, aber auch Ge- Arbeitszeit ein Maximum an Honig errei-
müsearten wie Rote Beete oder Kohlra- chen. Der Kurs ist für alle geeignet, die SEBASTIAN LAUER
bi eignen sich hervorragend für diese Art Kenntnisse erweitern oder auffrischen
der Konservierung. Der hohe gesundheit- möchten. Schulungsunterlagen werden Hallo Pilzfreunde!
liche Wert, der geringe Aufwand sowie bereit gestellt.
die schonende Behandlung der Nährstof- Mein Name ist Sebastian Lauer, 40 Jahre
fe machen diese Art zur besten Einmach- 1704 alt, PilzCoach aus Hamburg (aufgewach-
methode. Was dabei zu beachten ist, Robert Löffler sen in Pinneberg). Schon seit meiner
wird in der Outdoorküche gelernt. Fr., ab 11.10.2024, 18.00-20.00 Uhr Kindheit habe ich mit meinem Großva-
Online-Unterricht ter mit dem Pilze sammeln begonnen.
1702 5 Termine Die Faszination für diese kleinen Lebe-
Jens Clausen Entgelt: EUR 30,-- wesen hat mich nie losgelassen. Nach-
Mi., 9.10.2024, 16.00-18.30 Uhr dem ich mich in den letzten Jahren der
Entdeckergarten, Umwelthaus Mykologie/ Pilzkunde gewidmet habe, bil-
Pinneberg dete ich mich zum PilzCoach (DGfM) fort,
Entgelt: EUR 45,-- (inkl. 5 EUR um den Leuten die Welt der Pilze näher
Lebensmittelpauschale) zu bringen.

10